אופן ההכנה:

מסדרים את השוקיים בתוך בתנית אפיה.

פורסים את הבצל הסגול ומסדרים ביניהם ומפזרים את השום

חותכים את הלימון ומפזרים מעל העוף. מזלפים מעל את הבלסמי, הברביקיו והסילאן
מכסים את התבנית ומכניסים לתנור על 180 מעלות למשך 45 דקות.
מורידים את הכיסוי, ומחזירים לתנור לעוד כ15 דקות.