מכינים 3 קערות או תבניות אחד ליד השניה
בראשונה מכניסים את הקורנפלור עם הקמח הלבן ומערבבים היטב.
בקערה השניה נשבור את הביצים, ונכניס לתוכם את החרדל, סויה וקטשופ ונערבב היטב.
בקערה השלישית נכניס את הפירורי לחם ואת הביסזלי נרסק היטב במגימיקס לפירורים ונערבב היטב.

עכשיו לפי הסדר הזה נכניס את הפילה עוף לקערה הראשונה ונקמח היטב, נעביר לתערובת הביצים
ומשם לתערובת הפירורים נצפה היטב טוב טוב.
ואם בא לכם לשדרג, אז אחרי זה תכניסזו שוב לביצה ואז שוב לפירורים.

נכניס לשמן עמוק בחום גבוה נטגן עד לקבלת צבע יפה מוזהב יפה.