את הפלפלים השלמים חורצים בעדינות לארוך ומסדרים בתבנית
את שאר הירק והלימון קוצצים לקוביות קטנות
מפזרים מעל את הירק הקצוץ הלימון והשיני שום
מתבלים במלח ופלפל ומכסים בשמן זית
מכניסים לתנור על חום של 200 מעלות למשך כ 10 דקות.