בתבנית עם נייר אפייה נניח את הפילה את שיני השום נקצוץ טוב טוב ונמרח אותם על הדג
את כל העשבי תיבול נקצוץ דק דק ככל האפשר ונניח אותם על הדג
גם את הלימון נקצוץ לפרוסות דקות ואפשר להשים חלק מתחת לדג וחלק מעל.
נפזר מעל הדג את המלח והפלפל.
נזלף את השמן זית על הכל
נכניס לתנור על חום של 190 מעלות למשך 20 דקות.