קודם מבשלים את כל מרכיבי הרוטב קוצצים את העגבניות לקוביות ומבשלים עד לצימצום הנוזלים מוסיפים את התבלינים,
טועמים ומתקנים תיבול.

בתבנית מסדרים את דפי הלזניה- אם הכנתם בדפים קנויים אז להרטיב במעט מים.
מזלפים מעט רוטב על הדפים, מפזרים גבינות, ואז שוב דפים, רוטב גבינות.
מעל הדף העליון נשפוך את שאר הרוטב. ומעל לפזר קצת גבינה צהובה.
מכניסים לתנור על 175 מעלות לכ20 דקות.

בתאבון!!!