נניח סיר על האש ונחמם אותו עם מעט שמן זית
נכניס פנימה את הבצל הקצוץ ונטגן מעט,
נחתוך את הפטריות לחצי ונוסיף אותם לטיגון
נוסיף את קוביות הבשר לסיר וניתן להם צריבה עד לקבלת צבע צרוב על הבשר

נחתוך את הירקות לקוביות גדולות ונוסיף אותם לסיר, את התפו"א והגזר
נוסיף את הקרם קוקוס והתבלינים ונכסה בציר בקר עד לכיסוי מלא. ( או מים אם אין לכם ציר)
כמה דקות אחרי שהכל רותח ומבעבע נעביר לאש נמוכה לבישול של כ שעתיים וחצי.
אם עדיין הבשר לא יהיה רך מספיק אפשר להמשיך עוד כחצי שעה