פרגית צלויה מוקרמת בקרם קוקוס

פרגית צלויה מוקרמת בקרם קוקוס

פרגית צלויה בקרם קוקוס. חלב הקוקוס שמגיע אלינו מארצות המזרח, והשתלט על המטבח המערבי, מוצא עצמו משתלב יפה כמעט בכל תבשיל, והטעם - פשוט מעדן. כדאי לנסות!

מתכוני שף

סוג

זמן הכנה

קל

קושי

מנות:

זמן כולל

מצרכים

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

אופן הכנה

על מחבת פסים צולים את הפרגיות טוב משני הצדדים. בינתיים על מחבת מטגנים טוב את הבצל והפטריות עד להזהבה.

מוסיפים את הגזר והסלרי עד שהם כמעט מוכנים.

מוסיפים את קרם הקוקוס, משאירים על אש נמוכה, חותכים את הפרגית הצלויה לקוביות יפות, ומוסיפים לתבשיל.

מתבלים מערבבים ומתקנים תיבול.

משאירים על אש נמוכה עד שהקרם מצטמצם לכחצי מהכמות שלו

בתאבון!!

כשרות:

מתאים ל:

תזונה:

סיווגים:

20200728_180438-ot4zqqe2c8d06q5lpiaxhb29