כרוב סגול מטורף!

כרוב סגול מטורף!

לקחת את הכרוב ולטפל בו כמו בחומר גלם אחר לגמרי זה פשוט משנה לו טעמים ואנחנו רואים את הכרוב עצמו שמגיב טוב לבישול מסוג זה,
מתאים לאכול חם או קר, כסלט או כתוספת או כמנה עיקרית לצימחוניים בינינו

מתכוני שף

סוג

זמן הכנה

קל

קושי

מנות:

זמן כולל

מצרכים

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

אופן הכנה

פורסים לאורך את הכרוב הסגול לחצי ( אפשר להוריד את העיגול מהצד כדי שישב ישר בתבנית)
מפזרים מעל את כל הגרגירים והתבלינים באופן שווה
פורסים את שיני השום לחצי לאורך ומפזרים מעל
מזלפים מעל את הסילאן והשמן זית
שמים בתבנית את הציר עוף/בקר ( חשוב מאוד להשתמש בציר ולא בנוזל רגיל זה משמעותי מאוד.)
ומכניסים לתנור על 165 מעלות למשך כשעה ורבע.

בהצלחה.

כשרות:

מתאים ל:

תזונה:

סיווגים:

20200728_180438-ot4zqqe2c8d06q5lpiaxhb29