כך תיהנו ממרק מהביל ביום קר וסגרירי

כך תיהנו ממרק מהביל ביום קר וסגרירי

מרק אפונה חם ומהביל יגיע מושלם ביום חורפי קריר גם כמנת פתיחה מרשימה או כארוחת ביניים מושלמת.
ישנם המון סוגים של מרקים טובים כאן בחרתי לכם את אחד הטובים.

יהיה יותר קל להשתמש באפונה קפואה, אך אם תרצו לבשל אפונה טרייה זה יהיה מעולה!

מתכון רגיל

סוג

זמן הכנה

קל

קושי

מנות:

זמן כולל

מצרכים

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

אופן הכנה

בסיר גדול מחממים מעט שמן ומטגנים את הבצל והשום עד להזהבה.
מוסיפים את הגזר והקישוא מערבבים טוב
מוסיפים את האפונה והחלב קוקוס וממלאים במים רותחים עד לכיסוי

מטבלים במלח ופלפל ומעט כמון
מבשלים הכל כשעה וחצי
עד שהאפונה ממש מתפרקת.

אם זה סמיך מדי ניתן להוסיף נוזלים.
טוחנים הכל בבלנדר יד טועמים ומתקנים תיבול

לאחר ההגשה מזלפים מעל שמן זית ומעט מיץ מהלימון לצד קרוטונים או גרעיני דלעת קלויים.
בתאבון!!

כשרות:

מתאים ל:

תזונה:

סיווגים:

20200728_180438-ot4zqqe2c8d06q5lpiaxhb29