top of page
ארעייס דג
המנה המקורית היא עם בשר בפנים אבל כאן לקחתי את זה למקום מעט שונה וקליל יותר מה שנותן לנו תחושה מענגת של טעמים מיוחדים.
מנה שהולכת איתי כבר המון זמן ומככבת באירועי בוטיק מיוחדים. נסו ותהנו
מתכוני שף
סוג
זמן הכנה
בינוני
קושי
מנות:
זמן כולל
מצרכים
טרם הוזן...
000
טרם הוזן...
000
טרם הוזן...
000
טרם הוזן...
000
טרם הוזן...
000
טרם הוזן...
000
טרם הוזן...
000
טרם הוזן...
000
טרם הוזן...
000
טרם הוזן...
000
טרם הוזן...
000
אופן הכנה
אופן ההכנה
בקערה אחת נקצוץ את נתחי הדגים לחתיכות קטנות,
נפזר מעל מעט מלח ומעט לימון,
לקערה נפרדת נקצוץ את כל הירקות קצוץ כמה שיותר דק ונערבב טוב.
נערבב ביחד את שני הקערות, נטבל נטעם ונתקן תיבול במידת הצורך.
נמלא בפיתות כ 100 גר' בכל חצי פיתה.
לשמן מעט מחבת פסים או מחבת כבדה ונצרוב את הפיתה בחלק הפתוח של הדג כ4 דקות ואז עוד כ 3 דקות מכל צד, עד שזה מוכן.
אפשר להגיש ליד סלט רענן, או טחינה, רסק עגבניות.. וכו.
בתאבון
כשרות:
מתאים ל:
תזונה:
סיווגים:
bottom of page