פילה סלמון טרי בקרם חרדל על ירקות שרופים

פילה סלמון טרי בקרם חרדל על ירקות שרופים

הסלמון הוא דג אהוב וטעים כל מה שלא נשדך לו יביא אותו לטעם מושלם.
ולשבת אנחנו נעשה אותו בטעם מעניין, מלמטה הוא יקבל טעם מהירקות ששורפים, ומלמעלה מהקרם חרדל שנכין.

מתכוני שף

סוג

זמן הכנה

בינוני

קושי

מנות:

זמן כולל

מצרכים

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

אופן הכנה

לתוך תבנית נפרוס את העגבניות והבצל והשום, נכניס לתנור על גריל 200 מעלות ל10 דקות.
בינתיים נכין את כל מרכיבי הרוטב ונערבב בבלנדר עד לקבלת מרקם אחיד, טועמים ומתקנים תיבול.

מוציאים את הירקות שנשרפו מהתנור מניחים מעל את נתחי הסלמון, ומורחים אותם בקרם החרדל שהכנו.
מכניסים שוב לתנור על 185 מעלות למשך 12 דקות בדיוק.

בהצלחה

כשרות:

מתאים ל:

תזונה:

סיווגים:

20200728_180438-ot4zqqe2c8d06q5lpiaxhb29