פיש אנד ציפס

פיש אנד ציפס

היום אני מבשל לכם ארוחה מוצלחת עם המנה הידועה של הפיש אנד צ'יפס, המזוהה עם המטבח הבריטי, אשר הפך כבר לשם דבר בכל העולם • דג המטוגן בשמן עמוק ומצופה בבלילה אוורירית וטעימה היוצרת ארוחה מושלמת ומוצלחת • מנה פשוטה, קלה להכנה וטעימה מאוד • נסו ותהנו.

מתכון רגיל

סוג

זמן הכנה

קל

קושי

מנות:

זמן כולל

מצרכים

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

אופן הכנה

את הדג חיתכו לרצועות. והשרו אותן במלח ולימון ומעט שמן זית למשך כ 15 דקות. שטפו היטב וייבשו.
בקערה ערבבו את כל חומרי הבלילה עד ליצירת בלילה אחידה וללא גושים בכלל, הכניסו למקרר למשך כחצי שעה.
הוציאו מהמקרר, והטבילו את רצועות הדג בבלילה
חממו מחבת עם שמן עמוק על חום בינוני ולא מידי רותח וטגנו משני הכיוונים על לקבלת צבע זהוב ויפה.

הגישו לצד צ'יפס תפו"א שגם אותם הטבילו בבלילה לפני הטיגון, הוסיפו כל רוטב או מטבל והם יעשו את הארוחה מושלמת.

כשרות:

מתאים ל:

תזונה:

סיווגים:

20200728_180438-ot4zqqe2c8d06q5lpiaxhb29