לברק שלם בעשבי תיבול וליים

לברק שלם בעשבי תיבול וליים

ברק שלם ששוחה בעשבי תיבול קצוצים, וטעמים מגוונים. פשוט מעדן.
אפשר גם לעשות את זה עם הפילה של הדג תמיד עדיף להכין את הדג בשלימותו עם העצמות, יותר טעמים, יותר עסיסי ותמיד מעניין יותר.

ברגע שמבינים את מבנה הדג והעצם קל יותר לפרק אותו אחרי הצלייה ולהנות מדג איכותי וטעים.

מתכון רגיל

סוג

זמן הכנה

בינוני

קושי

מנות:

זמן כולל

מצרכים

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

אופן הכנה

קוצצים לקערה את כל העלים הירוקים קצוץ טוב ודק ככל האפשר.

קוצצים לתוכו את הלימון והשום, מתבלים במלח פלפל ושמנ'ז ומערבבים היטב

חורצים בבטן הדג כמה חריצים באלכסון

מפזרים טוב טוב בכל הדג את תערובת הירק, מכניסים קצת גם לתוך החריצים.

אפשר להשאיר כך את הדג בקירור לספיגת טעמים עד לילה במקרר.

מכניסים לתנור שחומם מראש על חום של 180 מעלות 25 דק'

כשרות:

מתאים ל:

תזונה:

סיווגים:

20200728_180438-ot4zqqe2c8d06q5lpiaxhb29