רוסטביף אנטריקוט

רוסטביף אנטריקוט

נתח האנטריקוט כשמכינים אותו בשלימותו ברמה הנכונה עם טעמים חזקים הוא פשוט יוצא מושלם.
אפשר לאכול את זה קר, או חם, כתוספת או כעיקרית

מתכוני שף

סוג

זמן הכנה

קל

קושי

מנות:

זמן כולל

מצרכים

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

אופן הכנה

מערבבים היטב את כל התבלינים היבשים בקערה
מפזרים אותם מסביב לנתח בנדיבות מכל הצדדים
פורסים מעל הנתח את השום הפרוס, הסילאן והשמן זית
מכניסים לתנור שחומם מראש על 240 מעלות ל 5 דקות.
מורידים את המעלות ל 140 ומשאירים לכשעה נוספת.

לאחר האפיה מנחים את הנתח בחוץ ל 15 דקות לנוח.
לאחר מכן פורסים דק דק ככל האפשר ומגישים לצד מטבלים, חמוצים וכו

כשרות:

מתאים ל:

תזונה:

סיווגים:

20200728_180438-ot4zqqe2c8d06q5lpiaxhb29