קרפצ'יו סלק

קרפצ'יו סלק

לקחת ירק חי ולפרוס אותו דק ככל האפשר מעט תיבול עדין וקצת ירק לקישוט ויש לכם אחלה מנה שיכולה להיות כתוספת או כסלט מושלם

מתכוני שף

סוג

זמן הכנה

קל

קושי

מנות:

זמן כולל

מצרכים

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

אופן הכנה

מבשלים את הסלק ל10 דקות במים רותחים
מקררים מעט ופורסים פרוסות דקות במנדולינה
מסדרים את הסלק הפרוס על צלחת יפה מפזרים מעל את התבלינים, אחרי זה מסדרים יפה את הירקות הקצוצים
ומזלפים מעל שמן זית ומעט חומץ בלסמי מצומצם.

כשרות:

מתאים ל:

תזונה:

סיווגים:

20200728_180438-ot4zqqe2c8d06q5lpiaxhb29