פרגיות ממולאות בבשר ואורז

פרגיות ממולאות בבשר ואורז

לדברים ממולאים תמיד יהיה טעים וכיף.
המגוון של הטעמים ומשחק הטקסטורות תמיד יתן לנו חגיגה קולינרית בפה.

מתכון רגיל

סוג

זמן הכנה

בינוני

קושי

מנות:

זמן כולל

מצרכים

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

אופן הכנה

לתוך מחבת חמה עם מעט שמן נקצוץ את הבצל השלם ומטגן טוב עד להזהבה.
נוסיף למחבת את היין האדום עד להצטמצמות הנוזלים לפחות בחצי מהכמות, מוציאים ומקררים
לתוך קערה גדולה מכנידים את הבשר הטחון קוצצים לתוכו את הבצל הירוק והירק, מתבלים ומוסיפים את האורז והבצל המטוגן.
ומערבבים היטב עד לקבלת עיסה אחידה

משטחים מעט את הפרגיות וממלאים בפנים מבשר המתובל, ומגלגלים מניחים בתבנית אפיה כשהצד הסוגר כלפי מטה.
מזלפים מעט שמן זית ושומשום מלמעלה ומכניסים לתנור על 175 מעלות למשך כ 25 דקות.
בהצלחה

כשרות:

מתאים ל:

תזונה:

סיווגים:

20200728_180438-ot4zqqe2c8d06q5lpiaxhb29