קציצות בקר ברוטב חרדל ודבש

קציצות בקר ברוטב חרדל ודבש

את הקציצות האלו כולם אוהבים הם טעימות לגמרי וכמובן גם הילדים יגידו שזה מושלם.
פשוט להכנה וקל. מומלץ לבקש מהקצב שיטחן לכם מס'2 ומס' 10 ביחד. השילוב של זה הוא מעולה.

מתכוני שף

סוג

זמן הכנה

קל

קושי

מנות:

זמן כולל

מצרכים

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

אופן הכנה

לקערה גדולה נכניס את הבשר הטחון
נגרד לבפנים את הבצל והגזר ולקצוץ דק את הסלרי.
להוסיף את התבלינים והאורז ולערבב טוב טוב עד לקבלת עיסה אחידה.
ונכניס לקירור להתיצבות של חצי שעה בערך.

בינתיים נכין את הרוטב נביא את הציר בקר לרתיחה בסיר נוסיף את החרדל והדבש, השום והצ'ילי,
ונערבב טוב טוב.

כשהנוזלים רותחים נתחיל לעשות קציצות לתוך הסיר בגודל של הערך 50 -70 גר' ליח'
במידת הצורך להוסיך נוזלים לכיסוי כמעט עד לסוף הקציצות.

נכסה את הסיר ונבשל כחצי שעה.
בתאבון

כשרות:

מתאים ל:

תזונה:

סיווגים:

20200728_180438-ot4zqqe2c8d06q5lpiaxhb29