top of page
קציצות בקר ברוטב חרדל ודבש
את הקציצות האלו כולם אוהבים הם טעימות לגמרי וכמובן גם הילדים יגידו שזה מושלם.
פשוט להכנה וקל. מומלץ לבקש מהקצב שיטחן לכם מס'2 ומס' 10 ביחד. השילוב של זה הוא מעולה.
מתכוני שף
סוג
זמן הכנה
קל
קושי
מנות:
זמן כולל
מצרכים
טרם הוזן...
000
טרם הוזן...
000
טרם הוזן...
000
טרם הוזן...
000
טרם הוזן...
000
טרם הוזן...
000
טרם הוזן...
000
טרם הוזן...
000
טרם הוזן...
000
טרם הוזן...
000
טרם הוזן...
000
טרם הוזן...
000
טרם הוזן...
000
טרם הוזן...
000
אופן הכנה
לקערה גדולה נכניס את הבשר הטחון
נגרד לבפנים את הבצל והגזר ולקצוץ דק את הסלרי.
להוסיף את התבלינים והאורז ולערבב טוב טוב עד לקבלת עיסה אחידה.
ונכניס לקירור להתיצבות של חצי שעה בערך.
בינתיים נכין את הרוטב נביא את הציר בקר לרתיחה בסיר נוסיף את החרדל והדבש, השום והצ'ילי,
ונערבב טוב טוב.
כשהנוזלים רותחים נתחיל לעשות קציצות לתוך הסיר בגודל של הערך 50 -70 גר' ליח'
במידת הצורך להוסיך נוזלים לכיסוי כמעט עד לסוף הקציצות.
נכסה את הסיר ונבשל כחצי שעה.
בתאבון
כשרות:
מתאים ל:
תזונה:
סיווגים:
bottom of page