מתכון לאסאדו על מיני תפו"א ובצלצלים

מתכון לאסאדו על מיני תפו"א ובצלצלים

מתכון מוצלח של אסאדו על מיני תפו"א ובצלים קטנים ברוטב של סילאן ותפוזים, מתכון קל להכנה אך דורש מעט זמן לאפיה בתנור, לאח"מ תתענגו על תוצאה מושלמת וטעימה במיוחד, עם ניחוחות הבית שיפיצו למרחוק, השבת שלכם תראה אחרת, לא תתחרטו

מתכוני שף

סוג

זמן הכנה

בינוני

קושי

מנות:

זמן כולל

מצרכים

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

אופן הכנה

חממו תנור על 200 מעלות והכניסו את נתח האסאדו למשך 15 דקות.
סדרו בתבנית אפיה את תפוחי האדמה, הבצל והשום ושפכו מעל את היין והסלרי.
הוציאו מהתנור את האסאדו והניחו על תפוחי האדמה והבצלים שבתבנית.
בקערה נפרדת ערבבו היטב את הסילאן והתפוזים עד לקבלת מרקם סמיך, (ניתן להוסיף עוד סילאן לפי הטעם) ומרחו בנדיבות על הנתח.
כסו היטב את הנתח בנייר אפיה ומעליו נייר כסף והצמידו היטב.
הכניסו לתנור שחומם מראש על 160 מעלות למשך כ 3.5 שעות.

כשרות:

מתאים ל:

תזונה:

סיווגים:

20200728_180438-ot4zqqe2c8d06q5lpiaxhb29