קוצצים את הבצל והשום לתוך סיר גדול ומחממים בו את השמן ומטגנים את הבצל והשום עד להזהבה.

חותכים את התפוא והקולורבי והשורשים לקוביות בינוניות ומוסיפים לסיר.
מוסיפים את החלב קוקוס.
מוסיפים מים עד לכיסוי מלא של הירקות מתבלים במלח ופלפל ומבשלים עד שכל הירקות רכים ממש!

טוחנים את הכל בבלנדר יד עד לקבלת מרקם מושלם טועמים ומתקנים תיבול.