קבב עם טוויסט

קבב עם טוויסט

כמה מתכונים כבר יש על קבב? זה לא נדוש מדי? זהו שלא! במתכון הזה יש לכם עוד טוויסט מעניין, שפשוט משדרג את הקבב, ולא תאמינו כמה טעים זה יכול להיות!

מתכוני שף

סוג

זמן הכנה

בינוני

קושי

מנות:

זמן כולל

מצרכים

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

אופן הכנה

קוצצים דק את הבצל והשום
מטגנים קלות עד להזהבה
מוזגים על זה את היין הלבן ומטגנים על חום נמוך כדי שהאלכהול יתאדה
מוסיפים את תערובת הבצל והשום אל תוך הבשר הטחון
קוצצים את הכוסברה ומוסיפים את הצנוברים לתוך תערובת הבשר
מתבלים במלח פלפל וכמון לפי הטעם.
מערבבים טוב טוב. חשוב לערבב הרבה זמן.
מכניסים את העיסה לקירור לחצי שעה
אחרי זה מוציאים ומתחילים לקבב. מכינים קבבים בגודל של 50 -80 גר' כל יחידה.

משמנים מחבת פסים צורבים את הקבבים על המחבת כשהיא חמה כ-5 דקות מכל צד
מגישים על טחינה או לצד ירקות שרופים.

כשרות:

מתאים ל:

תזונה:

סיווגים:

20200728_180438-ot4zqqe2c8d06q5lpiaxhb29