עופות שלמים בזיגוג ממותק

עופות שלמים בזיגוג ממותק

כשמכינים את העוף כשהוא שלם יש לעשות אותו בצורה נכונה
כדי שחלקים ממנו לא יהיו יבשים מדי או עדיין לא מוכנים.

מתכון רגיל

סוג

זמן הכנה

קל

קושי

מנות:

זמן כולל

מצרכים

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

טרם הוזן...

000

אופן הכנה

מניחים את העוף השלם בתוך תבנית ומניחים אותו כך שהחלק עם הכנפיים והכרעיים יהיה למעלה והחלק עם החזה יהיה על התבנית( כמו בתמונה). ומכניסים אותו לתנור שחומם מראש על 200 מעלות למשך 15 דקות.
מוציאים את העוף מהתנור,
מכניסים בתוך העוף חצי תפוז וחצי בצל וסוגרים טוב ( אפשר עם חוט פשתן או כל חוט אחר שמיועד לאפייה או בישול)

מפזרים מעל העוף את התבלינים ואת הרטבים ומזלפים מעל שמן זית.
אפשר להוסיף מהצדדים תפו"א או בטטה ומה שאתם אוהבים.

מכניסים לתנור על 160 מעלות למשך שעה.
בתאבון

כשרות:

מתאים ל:

תזונה:

סיווגים:

20200728_180438-ot4zqqe2c8d06q5lpiaxhb29